L-Glutamine 450g

L-glutamín si vie naše telo vytvoriť samo, často sa však stáva najmä u aktívnych športovcov, že potreby tela sú väčšie ako jeho produkcia. Netreba zabúdať ani na to, že aktívni športovci majú dlhodobo zníženú imunitu. Výsledkom môže byť zvýšená náchylnosť na vírusové ochorenia, hlavne v období chrípok a epidémií. Glutamín je kľúčovým zdrojom energie pre rýchlo sa deliace bunky, ako sú bunky imunitného systému, vrátane lymfocytov a makrofágov. Počas stresu alebo choroby môže byť potreba glutamínu zvýšená, čo vedie k jeho zvýšenému využívaniu v imunitných bunkách.

Glutamín je taktiež dôležitý pre udržanie integrity črevnej sliznice, ktorá hrá kľúčovú rolu v obrane proti patogénom a podpore celkovej imunity. Glutamín sa prirodzene nachádza sa v potravinách ako mäso, ryby, mliečne výrobky, strukoviny a ďalšie. V oblasti športovej výživy sa glutamín často používa na podporu regenerácie a zlepšenie výkonnosti.

Spolu s ďalšími aminokyselinami je L-glutamín základným stavebným prvkom bielkovín. Ľudské telo potrebuje bielkoviny na výstavbu aj chod vnútorných orgánov, je nevyhnutný pre správne fungovanie imunitného systému ako jedna z hlavných zložiek protilátok, ktoré telo nasadzuje proti vírusom a baktériám. Kde sa L-glutamín nachádza a aké má účinky?
Dobrou správou je, že dostatočné množstvá L-glutamínu sa nachádzajú v živočíšnych aj rastlinných zdrojoch potravy. Športujúci jedinec si teda môže vybrať, ktorý zdroj uprednostní, a tak aj vegáni majú dostatok možností, ako dodať telu dostatok aminokyseliny.

• Ryby a morské plody sú mimoriadne zdravé sami o sebe a sú aj bohaté na L-glutamín, bielkoviny, vitamíny a omega-3 mastné kyseliny. Z uvedených dôvodov a komplexnosti v zložení uvádzame morské ryby na prvom mieste.
• Mäso, najmä hovädzie (červené), obsahuje v 100 g až 1,2 g L-glutamínu. Ostatné druhy mäsa až tak bohaté na L-Glutamín nie sú.
• Mliečne výrobky a najmä mäkké varianty sú výborným zdrojom L-glutamín. Jogurty, mozzarelly a ricotta dodajú telu aj zdravé tuky a vedia zahnať pocit hladu na dlhú dobu. Sú tiež výborným zdrojom komplexných bielkovín.
• Tofu osloví najmä vegánov, keďže sa jedná o syr vyrobený zo sóje. 100 g tofu obsahuje 0,6 g L-glutamín. Okrem aminokyselín je tofu výborným zdrojom vápnika a fosforu.
• Vajcia obsahujú v 100 g až 0,6 g L-glutamín spolu s celým radom vitamínov A, D, E.
• Semená a orechy sú vo všeobecnosti výborným zdrojom akýkoľvek aminokyselín, L-glutamín teda nie je výnimkou.
• Užívanie glutamínu je zvlášť užitočné počas redukčnej diéty pri obmedzení sacharidov.